Resep Dan Cara Membuat Kue Kering Bunga Gem Yang Lezat

Kue bunga gem merupakan jenis kue kering atau biskuit yang sudah ada sejak dulu dan kita pasti pernah mencoba kue ini walaupun paling sering makan topingnya saja. Kue bunga gem sering dijadikan stamu sata hari Raya Idul Fitri dan kue gem bunga menjadi favorit anak-anak karna bentuknya yang menarik dengan toping krim yang warna-warni. Di setiap daerah kue gem bunga ini memiliki julukan yang berbeda beda tapi rasa dari kue ini tetap sama.
Jika Mendekati hari besar tertentu biasanya anda bisa membelinya di toko kue terdekat atau pesan lewat internet. Tapi jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, anda bisa mengikuti resep dan cara membuatnya disini .....

Bahan membuat kue bunga gem :
- 150g margarin
- 250g gula halus
- 255g tepung terigu
- 4 sdm susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm vanilli bubuk
- 2 butir putih telur
- Pewarna makanan secukupnya

Langkah - langkah membuat kue bunga gem :
1. Masukkan margarin dan gula halus dalam wadah besar, kemudian mixer hingga halus.
2. Jika sudah halus tambahkan tepung terigu, kuning telur, susus bubuk, vanilla bubuk, dan tepung maizena. Kocok kembali hingga adonan menjadi kalis.
3. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil.
4. Letakkan adonan diatas loyang dan masukkan ke oven selama 20 menit dengan suhu kurang lebuh 150° Celcius.
5. Untuk gula-gula, kocok putih telur dengan mixer. Kemudian masukkan gula halus perlahan-lahan, aduk sampat teksturnya menjadi krim
6. Bagi adonan dalam beberapa wadah. Kemudian beri pewarna makanan secukupnya ke setiap wadah dengan warna yng berbeda. Aduk hingga mendapat warna yg diinginkan.
7. Tuang ktim kedalam plastik segitiga, gunting sedikit bagian ujung. Kemudian hias bagian atas kue dengan krim tersebut.
8. Panggang kue kembali selama 30 menit dengan suhu 100° Celcius.
9. Angkat dan dinginkan sebentar, kemudian masukan ke dalam toples.
10. Kue bunga gem siap disajikan bersama keluarga.

Kunjungi juga artikel cara membuat Kue Brownies Mini Kering yang lezat dan renyah DISINI

Langkah - Langkah Membuat Brownies Mini Kering Yang Lezat

Kue brownies mini kering ini sangat banyak dijual di toko camilan, mini market, internet, dan toko kue terdekat kita juga menjual kue brownies ini, jadi sangat mudah untuk kita membelinya. Kue brownies biasanya naik penjualanya saat menjelang lebaran. Banyak orang yang sudah memesan kue brownies ini untuk suguhan saat lebaran karena banyak orang yang menyukai kue brownies yang menis dan praktis dengan bentuk mini dan teksturnya renyah.
Jika anda kehabisan untuk membeli kue brownies mini kering, anda bisa membuatnya dirumah sebanyak yang anda mau, kami juga lampirkan resep dan cara membuatnya sebagai berikut ....

Bahan - bahan :
- 200g Tepung terigu protein rendah
- 200g Margarin
- 100g Dark Chocolate
- 200g gula pasir
- 50g coklat bubuk
- 5 butir telur
- 1 sdt SP
- 1 sdt baking powder

Alat - alat :
- Piping bag (plastik semprot kue)
- Cup kecil
- Mixer
- Ayakan
- Wadah
- Loyang
- Oven
- Panci kecil

Cara Membuat Kue Brownies Mini Kering :
1. Siapkan wadah lalu campurkan jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder kemudian ayak hingga halus, sisihkan.
2. Panaskan panci kecil dan lelehkan margarin lalu masukkan dark chocolate jadi satu aduk rata hingga meleleh, sisihkan.
3. Siapkan wadah besar kemudian masukkan gula pasir, telur, dan SP kocok menggunakan mixer hingga mengembang dengan kecepatan tinggi, jika sudah mengembang kurangi kecepatan mixer.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung terigu, coklat bubuk, dan BP ke dalam adonan yang sedang di mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata. Jika sudah rata, matikan mixer.
5. Campurkan lelehan dark chocolate kedalam adonan tadi lalu aduk pelan- pelan hingga tercampur rata.
6. Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam piping bag lalu semprotkan ke cup kue dengan isi 3/4 dari cup kue.
7. Tata adonan kue yang sudah di cetakan ke loyang lalu oven kue 170c selama 45 menit hingga kue menjadi matang.
8. Angkat dan dinginkan kue brownies mini keringnya lalu simpan dalam toples. Kue brownis mini kering siap untuk di sajikan.

Kunjungi juga artikel cara membuat Kue Bidaran Manis yang lezat dan enak DISINI